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最近完成的「國民營養健康狀況變遷調查」中，首次針對維他命D調查發現，國人維他命D嚴重不足，也可見為何國人骨質疏鬆情形越來越嚴重。 營養學者提醒，特別是女性重視美白、注意防曬，特別缺乏維生素D，且比一般男性更需要透過食物獲取維生素D，如果不曬太陽，至少要攝取5倍以上富含維生素D的食物才足夠。 維他命D不足，除了會影響骨質外，國外研究顯示，也可能影響骨骼肌肉承受、癌症復發率以及自體免疫系統失調的疾病如:多發性硬化症,紅斑性狼瘡等。 正所謂 一白遮3醜的古老觀念, 應該是要好好的修正一下了, 不過沒有配合適當的運動依舊無法對維他命D作一有效得吸收. 現在的人多半都不運動, 也沒有足夠的時間運動和曬太陽(因為都是在室內坐在電腦前面工作一整天,要不就是在無塵室工作) 或許,不只是台灣人,甚至是全人類面臨的生活型態的演變所導致的結果. |
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